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Christian Etchebest, que vous avez sûrement vu sur M6 dans  "Bon et à savoir" nous emmène dans "son" Sud Ouest avec une recette toute simple "Le guacamole au jambon du pays basque". En exclusivité pour "yaquoidansmonfrigo" ... Juste pour vous faire saliver...  Juste pour info... sa "poêlée de cêpes" était également à se damner ! ;-) 

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